Cordoue est historiquement l’une des plus riches provinces de l’Andalousie
Dans la ville de Cordoue, vous êtes immédiatement conscient du riche passé historique quand vous promenez à travers le quartier juif, quand vous entrez dans la célèbre Grande Mosquée maure (la plus importante sur le continent Européen) ou quand vous visitez le pont romain majestueux qui traverse le fleuve Guadalquivir. Lors de la visite de l’Alcazar et de ses jardins avec de vastes étangs, il suffit de vous imaginer au dix-septième siècle.
Cordoue était la capitale de l’Espagne mauresque. A 8 km de la ville de Cordoue, les ruines de la ville palais de Medina Azahara donnent une bonne impression de la richesse de cette culture.
Vous rencontrez les plus belles expressions du baroque andalous dans les villes de Cabra et Priego de Córdoba.
Cordoue a un merveilleux climat pendant 9 mois par an. Les températures estivales peuvent monter beaucoup. Si vous aimez le vin et le sherry, c’est intéressant suivre la route des vins Montilla Moriles.
Récemment les routes en vélo sur les Voies Verts entre Luque, Zuheros, Doña Mencia, Cabra et Lucena,
Rappelez-vous aussi de goûter le salmorejo, une sorte de soupe froide, moins connue que sa célèbre sœur, le gaspacho. Près de Priego de Cordoba, Le Chien Andalous offre Casa Zagrilla et Casas Castil avec piscine privée.
Cordoba a une connection de haute vitesse avec Sevilla, Malaga et Madrid
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